Grololo Pithon Paille - VDP du Val de Loire - 75cl - vendu par carton de 6 bouteilles.

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Pourquoi ?

Depuis longtemps Jo Pithon, vigneron emblématique en Anjou, avait cette envie de créer un négoce de grande qualité à l’instar de ce qui se fait en Bourgogne ou dans la vallée du Rhône. Début 2008, Jo Pithon et Isabelle se lance dans l’aventure en décidant de créer ce négoce avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy Paillé sa femme (oenologue sud africaine). Ils ont gardé un peu plus de 5 hectares de leur ancienne affaire avec notamment le fameux Coteau des Treilles pour pouvoir garder un pied vigneron. Le mariage ligérien réussi ici parfaitement l’alliance des vins de soif et de quelques grandes cuvées de terroir.


POur quand ?

On vous propose de découvrir aujourd’hui leur vin de copain, leur vin de fête, leur vin de soif : la cuvée Grololo. Derrière ce nom qui en fera sourire plus d’un et hurler d’autres, ce cache le cépage Groslot ou Grolleau, un cépage minoritaire mais historique de l’Anjou qui donne des vins peu tanniques avec beaucoup de fruits. Car attention les charmes de ce vin ne s’arrêtent pas aux courbes généreuses et protéiformes des poitrines des deux jeunes femmes sur l’étiquette. On n’est pas là pour se cacher derrière son petit verre, Grololo se boit à grandes gorgées. Aussi efficace qu’une blague potache, voilà un canon qui fait mouche. A boire avec quoi ? Et bien avec plaisir !


Pour L’anecdote ?

Le vin se doit-il d’être toujours sérieux ? A en juger par le packaging et les étiquettes de nos bouteilles, il semblerait que oui. Typographies moyenâgeuses avec le Château en contre fond, mention « mis en bouteille au Château » placardée comme un étendard d’une qualité supérieure… Quand on échappe de justesse aux médailles de concours occultes, c’est au pire moche au mieux d’un ennui mortel. Si l’étiquette ne fait pas le vin qui est derrière, difficile avec cette bouteille d’occulter celle qui y est collée. C’est vieux comme le monde mais cette recette fonctionne toujours aussi bien. Au Pourboire on aime bien cet esprit léger, potache, un brin machiste et il faut bien l’avouer ces deux jeunes femmes ont des arguments plus que sérieux.

  • Région Vallée de la Loire
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