Domaine des Fées des vignerons d’Estézargues 2012

Domaine des Fées des vignerons d’Estézargues 2012 Zoom

Domaine des Fées des vignerons d’Estézargues 2012 - AOC Côtes-du-Rhône village Signargues - Vin rouge - Millésime 2012 - 75cl - vendu par 6.

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Pourquoi ?

Le premier millésime du Domaine des Fées est également 2009. Il provient de l’exploitation de Carole et Fabrice Martinez, membres de la cave d’Estézargues. Cette dernière a gagné ses lettres de noblesse en restant « artisanale », c’est-à-dire constituée de 10 principaux vignerons en segmentant l’origine des cuvées des domaines. « C’est une cave à vocation communale », insiste le directeur Denis Deschamps. Cette dizaine de copains partageaient aussi une vision commune d’une conduite de la vigne la plus biologique possible, notamment sous l’impulsion de Jean-François Nicq. Respectée, la faune qui gravite autour de la vigne devient alors une « fée » bienfaitrice qui accompagne le ou la vigneronne….

Pour quand ?

Situé à une vingtaine de minutes de Châteauneuf-du-Pape, le village d’Estézargues bénéficie de l’AOC Côtes-du-Rhône village Signargues qui se caractérise en grande partie par un terroir de galets roulés sur lequel se plaisent le grenache et la syrah. Cette cuvée se partage entre ces deux cépages issus en effet de galets roulés mais aussi de marnes tertiaires. Puissant, fougueux, riche, ce vin méridional mérite d’être servi légèrement frais sur des saucisses cuites dans la cheminée accompagnées d’une purée – maison !. C’est simple, efficace, l’occasion de se remettre sur l’écran Priscilla, la folle du désert ou Délivrance. Le tout devrait fonctionner. Pour les amoureux des œuvres de John Boorman, prévoir une bouteille par personne.

Pour L’anecdote ?

A voir les Anglais faire le pied de grue devant la cave et ensuite remplir jusqu’à la gueule leur coffre de caisses de vins, tout laisse penser que l’adresse est bonne... Ce fut ma première impression après qu’un ami m’ait conseillé l’adresse. Très peu de publicité, un lieu commun, sans chichi, du monde au guichet, c’est bon signe. Au passage, cette partie du Gard mérite le détour, de la petite table de Valliguières – en terrasse devant la fontaine – au mas du Grand Belly (dans le maquis entre Valliguières et Rochefort-du-Gard) pour une escale en maison d’hôtes mémorable. Le concept est simple, on boit des coups des vignerons d’Estézargues autour de la piscine, on lance des boules de pétanque avec les cigales, on parle littérature et rock underground en pleurant Lou Reed. Tout un programme !

 

 

 

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